Le capucin,
un artisan au service de notre fleuron gastronomique, la rôtisserie. L'essentiel de la rôtisserie à l'ancienne: - Mouvement mécanique à mouvement d'horlogerie; - Fonctionnement pour 40 à 50 minutes, pour environ 40 tours de clédans l'environnement des braises à plus ou moins 160°; - Matériaux nobles : Etain, Fonte, Inox, Bronze, Cuivre et Laiton; - Force d'entraînement jusqu'à 12 kgs au total;